La Curcuma

Oggi parliamo di Curcuma..conosciuta anche come "zafferano delle Indie"

Il consumo della Curcuma migliora il funzionamento dello stomaco e dell'intestino ed aiuta a combattere il colesterolo.

- Previene e riduce le infiammazioni ed aiuta l'organismo a disintossicarsi

- Allevia i dolori articolari ed è un antidolorifico naturale

- Protegge il fegato

- Aiuta la digestione

- Limita l'azione dei radicali liberi e rinforza il sistema immunitario

- Previene il diabete di tipo 2

- Favorisce la cicatrizzazione delle ferite e previene le infezioni batteriche

- Contribuisce all'efficacia dei farmaci antidepressivi

- Incrementa la capacità di auto-guarigione del cervello ed aumenta la memoria

- Aiuta a prevenire e a contrastare i tumori

Quanta curcuma assumere?

La dose consigliata di curcuma da assumere ogni giorno è di circa un cucchiaio o poco meno se consumata in polvere, e il modo migliore per assimilarlo è facendolo sciogliere in acqua calda. Se lo si aggiunge alle pietanze, è sempre meglio farlo sciogliere prima in acqua calda o latte caldo ed aggiungerla sempre alla fine.

E' importante infine non abusare di questa spezia e soprattutto non assumerla in caso di calcoli biliari.